Към 31 декември 2016 г. населението на област Бургас е 412 684 души. Това представлява 5.8% от населението на страната и нарежда областта на четвърто място по брой на населението непосредствено след областите София (столица), Пловдив и Варна. В сравнение с 2015 г. населението на областта намалява с 1 200 души или с 0.3%.
Мъжете в областта са 200 368 (48.6%), а жените – 212 316 (51.4%), или на 1 000 мъже се падат 1 060 жени. Броят на мъжете преобладава във възрастите до 50 години. С нарастването на възрастта се увеличават броят и относителният дял на жените от общото население на областта.
Разпределението на населението между градовете и селата е резултат от неговото естествено и механично движение. В края на 2016 г. в градовете живеят 314 497 души, или 76.2% от населението на областта, а в селата – 98 187 души, или 23.8%. В градовете жените са с 11 941, или със 7.9% повече от мъжете, а в селата само със 7 повече.
Малко над половината (50.7%) от населението на областта живее в най-голямата община Бургас, а в най-малката община – Малко Търново, живеят само 0.8% от населението на областта.
