За седми пореден път Фестивалът на мановия мед в Царево събра пчелари от цялата страна . 20 регистрирани земеделски производители от София, Враца, Стара Загора, Пловдив, Левски, Казанлък и други градове изложиха пълната гама от пчелни продукти на щандове пред кметството в общинския център. В рамките на фестивала от 7 до 15 август пчеларите ще предлагат от ценния биологичен продукт и на щандове в Китен, надявайки се така да реализират по-голяма част от продукцията си.
Традиционното изложение на меда се организира от Община Царево и Съюза на българските пчелари. Официално се открива утре, 9 август, от кмета Петко Арнаудов. Програмата предвижда среща с Кирилка Бекриева -нач.-сектор „Месо и пчеларство“ в ДФ „Земеделие“, която ще запознае пчеларите с възможностите за финансиране по Националната тригодишна програма за пчеларство.Акад. Атанас Атанасов ще говори за иновационните подходи в изследването на пчелните продукти от региона на Странджа. Той и неговият екип започват да изледват от есента производството на пчелни продукти – странджански манов мед, прополис и перга / преработен от пчелите пчелен прашец/. Изследванията ще се извършат по проект, финансиран от Европейския съюз, в продължение на три години. Екипът на академика ще използва най-съвременна апаратура.Четвъртата вечер от изложението е посветена на монофлорните медове. Тогава организаторите ще покажат на живо центрофугиране на мед и ще предложат на присъстващите да го дегустират.
