Пиеш бира и плащаш с олио – изобретението се прилага в бирария в Мюнхен, която е намерила начин да се справи с проблемните доставки на олио след началото на войната в Украйна.
Ръководството на Мюнхенската бирария предлага на любителите на бирата литър от любимата напитка за същото количество слънчогледово олио.
Бира за слънчогледово олио. Размяната се прави в мюнхенска бирария. Идеята се зародила, след като заведението започнало да изпитва трудности с набавянето на олио за готвене, а това поставило под въпрос предлагането на храна, като например любимите шницели.
„В магазините може да се купуват само малки количества. Когато ни трябват 30 литра олио на седмица, а имаме само 15, не можем да приготвяме шницели дълго време“. – разказва управителят на бирарията Ерик Хофман.
Доставчиците не успяват да осигурят необходимите количества, тъй като, освен заведения, зареждат и ресторанти и търговци на едро.
„Кампанията е симпатична. Страхотна идея. И получаваме евтина бира“, смята Мориц Балер, клиент на заведението.
Този клиент на бирарията купил 80 литра олио в Украйна по време на хуманитарна мисия, които сега разменя за осем каси бира по случай за партито за рождения си ден.
Литър бира в германските бирарии струва около 7 евро, докато литър олио е на цена 4,5 евро.
Много бързо бирарията успява да си набави 230 литра олио, но целта е поне 500 литра, за да може да обезпечи нормалното функциониране на кухнята до края на годината.
