В последния ден на юли, пада се в сряда другата седмица, от 11:00 ч. в Етнокухнята на бургаския музей традиционен родопски специалитет ще приготви общинският съветник Елена Кокаларова.
Качамакът се радва на всеобща почит в планината на Орфей. Въпреки че се предлага масово в заведенията в цялата страна, смята се, че когато се яде на територията на Родопите, е най-вкусен.
Посетителите на музея ще имат възможност да дегустират достойнства на качамака в морски условия и да преценят дали пък соленият бургаски въздух не добавя някаква допълнителна кулинарна магия към този специалитет.
